旨いもの– category –

グランピングみたいに施設が整っていて、静かでのんびりしたところで、プライベートサウナがあって、夜空をみながら整えるところがあったら最高なんだけど。 北海道の釧路に良いところありますよ。ツアーガイドも頼めるので、その時期に地元の人しかない景...

【ホッカイシマエビ】 ホッカイシマエビは、6月中旬から7月中旬の夏と、10月下旬から11月上旬の僅かな期間、早朝5時ころから午前中、風を受けてゆっくりと進む打瀬舟で漁が行われます。（日曜日は休漁） 国道244号沿いの高台や、道の駅おだいとうや国道244...

【きのこ（ボリボリ）の下処理】 塩水につける ぼりぼりに限らず、天然のきのこは、まず塩水につけるのが鉄足です。 虫が出ていきますから、虫を食べたくない人は、塩水につけましょう。 ぼりぼりは特に、もろくて崩れやすいきのこです。 なるべくそっと扱...

大人気の札幌岳。9月に入り、冷水コースに行ってきました。 頂上滞在20分いて、のんびり6時間。 平日も、単独含めて、７、８組の人たちと出会ったでしょうか。 のんびり登って頂上でしっかり休んでお昼を食べる人、駆け上がるように登って風のように去って...

【秋の美味しいきのこ３種類【ナラタケ・アミタケ・ブナハリタケ】】 ラジオを聴いていたら、マツコの番組で山菜アドバイザーとして出演していたきのこアドバイザーの萩田毅さんが出ていました。 美味しいきのこはナラタケ、アミタケ、香りのいいきのこと...

せっかく旅行に行くんだから雰囲気もご飯も最高なところがいいんだけど、コスパが良いところが好きなのよね。そういう宿ないかな？ 北海道で良いならありますよ。カップルにも良い雰囲気ですし、中年男女グループで行きましたけど、グループでも家族でもこ...